加强养殖源头监管。在全县养殖场（户）积极推广生物环保型养殖技术，建立健全从饲养到销售全程养殖档案，推进动物标识及疫病可追溯体系建设，实现信息共享。

    加强畜禽养殖投入品监管对兽药、饲料生产、经营企业加强监管力度，不定期开展检查和抽样工作，建立饲料、兽药质量检测各项指标及进货购销台账等档案，从源头保障兽药、饲料质量安全。

    加强屠宰环节监管。严格规范屠宰准入制度，对进入屠宰场的动物，经严格查验后，方可进场。严格按规定实施宰前检疫和屠宰现场同步检疫，按规定项目检疫，检疫合格的准予出场，不合格的产品进行严格的无害化处理。

    加强行业监管。实行畜产品质量安全承诺制度，严格落实责任追究制度，督促畜产品质量生产经营企业建立健全畜产品生产经营档案，对生产经营企业进行不定期检查，确保生产经营产品出厂无隐患。